坪林包種比賽茶評分的標準

坪林包種比賽茶評分的標準

這裡是坪林比賽茶較詳細的質料：

外形佔百分之二十 (20%)：在比賽之前農夫都會把茶梗挑去，茶葉外形要整齊、一致，且不要有雜色。

茶湯顏色佔百分之二十 (20%)﹕ 茶湯以蜜綠色﹐ 翠綠色為上等。而且茶湯不可以混淆，要清澈。

香氣佔百分之三十 (30%)﹕要有花香，且要單一香氣﹐ 不要有悶味﹐ 也不要有雜味。單一香氣的原因是不要有混茶，而且很有明顯的品種香。

滋味佔百分之三十 (30%)﹕ 茶的滋味要圓潤、甘甜、有活性。茶喝起來要無異味、無酸性。